VANİLYA SOSLU TATLI RULOLARI

HAMUR İÇİN

500 gr. un

100 ml sıvı yağ

yaklaşık 300 ml süt

2 yemek kaşığı şeker

1 tane yumurta

bir fiske tuz

20 gr. maya

KREM İÇİN

2 litre süt

3 paket vanilyalı puding

3 yumurta sarısı

100 gr şeker

1 paket vanilya tozu

HAZIRLANIŞI

1. Hamuru makinada hazırlayacaksanız, önce sıvı malzemeler karıştırılıp sonra katı malzemeler ilave edilerek hamur yoğrulur. Dileyen sütü yarı yarıya su ile karıştırabilir. El ile yoğuracaksanız mayayı ve şekeri ılık süt içerisinde karıştırdıktan sonra katı malzemeleri ilave edebilirsiniz. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edeceksiniz. Hamurun kabarmasını bekleyeceksiniz

2. Hamuru çok ince olmamak şartıyla açıp bir kalıp yardımı ile orta büyüklükte parçalar çıkaracaksınız. Parçaları sık aralıklarla, birbirine değecek şekilde önceden yağlamış olduğunuz bir tepsiye dizeceksiniz ve her parçanın her yerine sıvı yağ sürdükten sonra 30-40 dakika kadar bekletecek ve sonra 180 derece fırında 25 dakika kadar pişireceksiniz (herkes kendi fırınının huyunu bilir) :)

Fırından çıkardığınız rulolarınızın üzerine sıcak sıcak vanilya sosunuzu dökeceksiniz ve olay bu kadar ;)

Not: dilerseniz piştikten sonra bir şırınga yardımı ile içlerine marmelat veya başka her hangi bir şey sıkabilir veya farklı soslar deneyebilirsiniz.