PEYNİRLİ ÜÇGEN BÖREK

100 gr. beyaz peynir

100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri

1 yumurta

1 çay bardağı süt

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

biraz maydanoz

aldığı kadar un

peynirleri, un hariç diğer malzemeleri de karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unu ilave ederek orta yumuşaklıkta hamur yapın, hafif unlu zeminde hamuru açın ve kareler halinde kesin, her kareyi bir ucundan diğer ucuna tekrar keserek üçgenlerinizi elde edin ve sonra kızartın.

Not: nvnaslan tariflerinden